【食記】三峽紫微森林

10點半多從紫薇森林向下眺望，一度以為今天又是個陰霾天，
想著這遠眺山邊的雲霧，如薄紗般壟罩著山下的居民，似乎....
可以期待著朝陽的撥雲見日。

2012年底的天氣，一到假日就是陰霾的灰暗天，就算露出難得的溫暖陽光，也總是出現在非得上班不可的日子。

趁著還有碩果僅存的幾天年假，且沒什麼好理由跟上頭要求展延到下一個年度，再加上年關近了，人也心生工作倦怠感了，所以，就來個令人羨慕的出遊吧!! 說來，老天也真是作美，給了個好天氣出門散心，好曬曬我這快要發黴的心啊~~真的感謝天啊~~

一路向上的陡坡山路，著實考驗著駕駛人的技術啊~~還好不是我這"馬腳"的人開車，而且後面也沒車跟著，不然我可能會嚇得直接下車換人開了，真是太~~~~~~~暈車了啊。

一到了目的地，立馬下車伸展我快僵硬的四肢，太陽公公也正緩慢地撒下他溫暖的氣息，好迎接我們這悠閒的Friday出遊日。

營業時間10點。哈~~老闆娘正在清理前一夜被風雨肆虐過而殘留的雨水，我們一邊四處參觀，一邊等著點餐，順便遠眺遠山，欣賞著這難得的短暫寧靜。

三峽紫微森林官網：http://www.zewei.com.tw/html/about.php。

等著餐點上桌，這可是結合早餐與午餐一起吃的餐點，說什麼也得吃得夠份量，這樣才能飽吧!!

首先端上桌的，是前菜沙拉、開胃菜、以及烤麵包。麵包看顏色就知道，應該是烤過頭了，但吃的口感還不錯，尚可。而鮮蔬千島沙拉與蘿蔓凱薩沙拉，大量的蔬菜讓我一口接一口地吃起來，也許....是因為我的胃被打開了吧!!

法式田螺其實並沒有拷的很入味，且湯汁太多了，雖然田螺吃起來的脆度口感是夠的，但醬汁沒入味，吃起來就是少了那麼一點的好吃啦。但，旁邊的一小碗馬鈴薯沙拉，倒是不錯吃唷，除了我的份量之外，我還嗑了別人的那份，好吃的讓人嘴饞啊!!

鮮蔬千島沙拉、法式田螺、蘿蔓凱薩沙拉、烤麵包

吃完了前菜，湯品就上場囉!!
義式海鮮清湯，當很清淡，有豐富蔬菜的甜味，加上這看起來像畫一樣的配置，胃口當然也跟著大開了呢!!

義式海鮮清湯

朋友點的酥皮濃湯。這湯一上桌，馬上讓我眼睛為之一亮；哈~~聽著名字、想著我們熟悉的酥皮濃湯，這盤湯是不是顯得很不一樣呢?! 酥皮....就是四四方方的那塊啦。

雖然外型讓我們驚嚇了一下，但濃湯可也讓我們驚艷了一下唷~~沾著麵包一起吃，真的很搭唷!!! 濃郁的口感，如果再多來幾個烤麵包，鐵定連盤子都清得一乾二淨。

酥皮濃湯

噹~噹~噹~~主菜上場囉!!!
這道烤羊排，沒什麼羊羶味，肉質咬起來不會有難以消化的感覺，搭配清爽的青蔬、香菇與馬鈴薯，能一解口中的油膩。搭配附上的兩種醬汁，可以品嚐不同的肉質味道，但我更喜歡吃原味的烹調。

法式烤羊排

這道德國豬腳，算是朋友應著我閃閃眼光的要求而點的主餐。哈~~因為我超想吃吃看這裡的德國豬腳 (重點是不用我切肉...:P)，但我也想吃烤羊排啊，索性來個一箭雙鵰，兩道主餐都吃吃看吧!!

豬腳皮烤的脆脆的，有點硬度，而肉質倒是軟Q有點嚼勁，這應該說是外酥內軟的口感嗎?!
哈~~與我平常在百貨公司樓下超市買的德國豬腳相比，口感上差不多唷~~倒是醬汁，就沒那麼驚艷可口了，超讓我想念IKEA的酸菜加上黃芥末醬，所以，吃原味比較讚啦!!

橙汁德國豬腳

吃飽喝足了，趁著午後絢爛陽光映著大地的好風景，一來消化飽食後微凸的小腹婆，二來也不負這老天爺恩賜的大好天氣，當然得到處走走晃晃、動動逛逛，曬曬悶到快發霉的思緒，也欣賞這最自然的美景。

店家旁的楓樹。

很喜歡站在高高的山上，眺望著遠遠天邊的山峰，讓溫暖的陽光灑在身上，伴著藍天、白雲、枯木，把腦袋掏空、把心放下，就只是單純地感受與接受身所處的大自然的給予。

店家的狗?? 呵~~很親人唷!!
從我們停車起，牠就肩負起帶路的工作，很盡責呢!!!

什麼是最簡單的幸福?? 我認為是平凡。
在這樣的寧靜與平和的自然中，心靜了，思緒也放下了，世塵中那些擾人的念頭都拋到九霄雲外了；想著，如果時間可以靜止在那一刻多好。