偶然的機會下知道了這地方，也造訪了它的官方網站，還有朋友的大力推薦，所以，當然非得親自走一趟，一定要來體驗一下才行。
座落於1200公尺的山上人家森林農場官網:
仰賴著越來越精確的衛星導航系統，我們一路依照著指示，學長邊開著車，我則是看著沿途的風景，一邊慢慢地將許久不見的陌生感給除去，拾回曾經的記憶。＂我們有很久沒見面嗎??＂學長問著。我歪著腦袋很認真地想了想，其實應該沒有很久吧!! ２～３個月對我們來說應該不算久的，只是，就是說不上來的原因，我就是覺得我們"陌生"了。
一路台北直驅新竹，由市區往山區走，我們整整花了三個小時左右才抵達目的地。老實說，這地方真遠啊，光是山路的彎道與爬坡，就已經夠讓我的低血壓發作了；不過，還好學長已經很清楚我的狀況了，遇上彎道時總是會減速慢行，讓我的暈車沒那麼嚴重。謝啦~~超體貼的學長。
在山區左彎右轉的，總算看見源遠的水流，不確定這溪水是不是叫頭前溪，對於這一路都在山區彎啊轉著的昏頭的我，這溪水的確讓我精神大為一振，加上空曠的視野，再想睡的精神也變得抖擻了。
不記得這是海拔多高了，只記著開著好久好久的車了；這片林木一映入眼簾，我心情馬上就振奮了，好綠好整齊地排列著，真像是正要走進有著森林密布的莊園般，有點神祕，還有著那麼 一點點的期待。
看到這路標，才知道我們離目的地還有不小的一段路呢!! 不過，照著指示，我們應該已經抵達鵝公髻山了，山上人家就在這座山頭上呢。所以，耐心期待著，期待著我的驚喜。(由此大約再30~45分左右就到了唷~~)
我們把車停到住宿區的停車場，沿著路標往大廳的方向走，就到了山上人家的主屋&用餐區。這裡的走廊扶手，都是用木頭製作的；整體的歐式建築風格，搭配上自然又舒適的自然風景，美啊!!
由主屋前方的戶外用餐區拍照，遠方的山頭已經開始聚集水氣，集結成白亮而大小不一的雲朵，想著這午後是否真的會來一場雷陣雨呢?! 釋懷地，既來之則安之吧。
大草原區。這裡可以供小孩玩耍、舉辦活動、練球...等等，很開闊的空間，還有著清新的草香味。在大草原區的正前方(照片的左方)處，有露營區唷~~詳細可能要再查一下資料囉!!
本來還在討論要選戶外區還是室內區用餐，後來發現，我有先打電話預訂，他們已經幫我們保留了室內區的兩人座位。靠窗的座位，正好迎上拂面而來的涼爽風，有時還會有夾帶著點水氣的雲霧飄來，感覺就像在雲霧裡享受午餐般，胃口大大開了呢。
餐前的湯品與麵包。學長點了素食套餐，他們很貼心地連湯品與麵包也都搭配素食，這點倒是在我點餐時想都沒想過的，而他們做到了，很讚唷~~
南瓜湯與可鬆是學長餐品；聽說南瓜湯很濃郁，我想，應該是好喝吧~~因為學長喝光光了，而我竟然忘了偷一匙品嚐，我的大敗筆啊!! 所以，sorry囉，我無法評語這道湯品。
我的是蘑菇濃湯(應該是叫這名字吧?!)與大蒜麵包。濃湯真的很濃郁，裡面有菇類、紅蘿蔔等等，而大蒜麵包，我覺得烤得有點乾，所以我是直接拿大蒜麵包沾著濃湯吃，口感....出乎意外的好，我很喜歡這吃法，也推薦給你唷~~
素食套餐的主餐。呵呵~~看起來好好吃的樣子唷~~且還有我很愛的素肉(應該是這名字吧?!)，加上多種類的蔬菜，看得我忍不住想直接把餐盤拿過來了。另外，其實...它原本還有黃椒與紅椒直立在盤緣做裝飾，是我一聽到學長說不吃"椒"類後，我二話不說就動手將它們搬移到我的盤子裡了。哈~~我不挑食耶~~
登~登~登~登~~我的主餐"醬油薑汁煎豬排"登場囉~~看起來很可口吧!! 哈~~唯一讓我不滿意的一點，就是....這團飯也給得太少了吧~~我一整個覺得我會吃不飽耶~~ 噓~這要小聲點說，我不想再被說是"很會吃的女生"了，but，學長面前，我一向不管形象的，就大吃特吃地開動囉~
從別人那移師來的紅椒與黃椒、素肉，還有旁邊的泡菜與配菜，顏色多豐富啊~~我整個high起來、開心地吃飯呢!! 用薑汁煎豬排，有淡淡的薑味香，很能讓人食指大動，而且真的不會太鹹，豬排的煎烤讓肉質不會太過乾澀難嚥，柔軟度與濕潤度都拿捏得很適當，好好吃唷~~光是薑汁的香氣，就夠讓我沉迷了。
哈~~我不是在玩食物喔~~這張是因為我的菜都吃光了，飯是在我刻意少量吃的情況下才剩那麼一點點的，實在吃的不是很過癮，要不是礙於眾人的眼光，我還真的想請他們再給我一點白飯呢!!
大概就是那種飽足感不足的驅使下，腦袋閃過了排列組合的拼組遊戲，就完成了照片中的圖案了啦~~可是，我還是要再次強調，我不是在玩食物唷~~因為小時候爸爸有教，食物取之得來不易，吃飯就要認真吃，不能拿食物當玩耍，而且吃多少拿多少，不能碗裡有剩，這樣才對得起辛苦提供我們食物的人；所以，我每次都會吃光光、吃光光。
我的飯後咖啡，學長點了紅茶。這咖啡比起台北餐後附送的咖啡，好喝多了。先是不加任何糖或奶精嚐了一口，入口稍有淡淡的酸味，隨之而來即是苦甘味，它的味道好熟悉，可我就是想不起來，確定的是，它很合我的喜好。
一直習慣喝黑咖啡的我，一向都不加糖與奶精的，理所當然就不會特別注意有什麼不同。還好有學長發現，才知道這奶精是日本札幌來的，這...當然要來嚐嚐有什麼不同囉。
將奶精加入咖啡融合後，咖啡的味道就不若之前的苦味明顯，讓咖啡更順口了，我又差點想多要２個奶精，就怕被問你是喝咖啡還是喝奶精啊~~ 哈~~
吃完午餐，我們稍作休息後，便決定前往森林咖啡館喝下午茶囉....哈~~學長該不會是知道我沒吃飽，所以再來個下午茶+點心，讓我飽一下嗎?! 這...好像有點囧了說..：(
下午茶...請看續篇囉!!
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